La spianata dolce al latte, aromatizzata con semi di finocchietto in polvere e aglio in polvere, pesa circa 400 grammi. È lavorata con macina trafila sottile. Tipica lavorazione tradizionale montana faetana. Puro suino nazionale.

Ingredienti: carne di suino nazionale, sale, pepe, aromi, latte in polvere. Stagionatura 40 giorni.

Allergeni: lattosio, proteine del latte.