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CACIORICOTTA AFFINATO NEL VINO

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Cacioricotta affinato nel vino primitivo di Manduria.
In vendita la pezzatura da kg. 0,250 circa.
Prezzo:
Prezzo di vendita: 5,50 €
Descrizione

Chi lo ha creato, molti secoli fa, non ha avuto dubbi, quando lo ha battezzato con il nome di cacioricotta... in modo da imprimere nella memoria dei futuri avventori, che avessero avuto il privilegio-piacere di degustarlo, il profondo legame tra formaggio stagionato e ricotta freschissima che è alla base del suo sapore voluttuosamente stuzzicante. Ideale se grattugiato sulla pasta o fatto a scaglie.

Ingredienti: latte vaccino della valle d'itria, sale, caglio, imbevuto nel vino primitivo di Manduria. Stagionatura: 90 gg. circa.

Allergeni: lattosio, proteine del latte.

 

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