CIVU...L'ARTE DEL CIBO

"Mangiare è una necessità, mangiare intelligentemente è un'arte", cosi scriveva in un suo aforisma Francois VI, duca di La Rochefoucauld, principe di Marcillac e questo è il motto che ha ispirato e che guida la nostra azienda.
Cosa può voler dire mangiare intelligentemente nella caotica società odierna in cui il tempo è una risorsa di cui nessuno ormai sembra più disporre. Vuol dire affidarsi nelle mani di coloro che hanno fatto della scelta del "cibo di qualità" una regola di vita. Perché lo fanno con passione, scrupolo e competenza. Questo crediamo di essere noi della "CIVU...l'arte del cibo", questo abbiamo scelto di essere. Abbiamo scelto di ideare e selezionare, in esclusiva, prodotti alimentari di "nicchia" della nostra amata terra di Puglia, la cui realizzazione è affidata a piccole aziende a gestione prevalentemente familiare nelle quali ancora resistono metodi di produzione non industriali.
Noi della "CIVU" siamo anche creatori di "sapori nuovi"; concepiamo e personalizziamo per la nostra clientela prodotti unici nel loro genere la cui realizzazione è demandata a sapienti artigiani che riescono a miscelare perfettamente tecniche antiche con tecnologie moderne. Dietro le quinte della "CIVU", infatti, si muove un piccolo mondo di aziende artigianali che selezioniamo accuratamente per l'altissima qualità e unicità delle loro produzioni, per la indiscussa professionalità di chi le gestisce e, soprattutto, per la grande passione che, nel tempo, persiste instancabilmente. Per questi motivi ogni singolo pezzo che andrete ad acquistare potrà certamente essere ritenuto un pezzo unico e raro.